
1、紅燒汁的配方,冰糖三塊,生抽兩勺,老抽一勺,半料酒兩勺,八角兩個,花椒適量,草果兩顆,大蒜五瓣,蔥一段 。
【萬能紅燒汁的做法 秘制調(diào)料學會廚藝大漲】2、只要掌握了這個紅燒的秘制料汁的做法,不管在做什么菜的時候,只要加這些調(diào)料均勻的攪拌在一起,在做菜的時候再下鍋,不管是做什么紅燒菜,做出來的味道都是非常的好的 。
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