1、豬肉剁餡放蔥花 。
2、把土豆切片，兩片土豆不要切分開，要兩片連在一起，把調(diào)好味道的肉餡，夾在土豆里 。
【土豆饸子怎么做】3、把面粉和淀粉攪拌，淀粉少放一點，如果喜歡可以加雞蛋，把夾好肉餡的土豆放入調(diào)好的面粉糊里粘均勻，面粉糊要稍稍稀一點
4、油燒開，放入土豆盒子，小火炸，轉(zhuǎn)大火上色即可 。
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