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油豆腐茄子的做法

2026-04-02 云知道美食百科

1、備茄子和油豆腐，再備上辣椒提辣，不吃辣的可不放。
2、茄子清洗切丁，油豆腐切成兩半，辣椒切絲。
3、熱鍋熱油，下入茄丁炒勻，翻炒翻炒。再放進(jìn)油豆腐和辣椒。
4、再翻炒片刻，放點(diǎn)鹽入味。8再放點(diǎn)點(diǎn)清水煮入味，將茄子煮熟。
【油豆腐茄子的做法】5、調(diào)點(diǎn)生抽和味精。炒勻出鍋。