1、主料：魚丸、魚豆腐等適量、油菜適量、細(xì)香蔥適量、料酒適量、白糖適量、生抽適量、老抽適量、孜然適量、淀粉適量 。
2、各種你喜歡的丸子下鍋煮熟 ， 5分鐘即可 。
3、煮熟后盛出 ， 油菜開水煮熟 ， 留做擺盤使用 。
【紅燒燴丸子如何做】4、熱鍋涼油 ， 小火加入孜然和蔥花炸鍋 。
5、加入丸子翻炒 。
6、加入料酒少許 ， 十三香、生抽、老抽 。
7、加少許水淀粉 ， 大火燒開收汁即可 。
8、盛出撒上蔥花即可 。
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