【淡奶油麻花面包怎么做】1、用料：高筋面粉200克、淡奶油100克
2、輔料：黃油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、雞蛋1個、鹽2克 。
3、所以食材入面包機揉成光滑面團 。
4、面團取出放到溫暖處發(fā)酵至原來的2倍大 。
5、面團排氣 ， 分成12等分 ， 搓圓放一邊蓋上保鮮膜醒15分鐘 。
6、取出三分面團 ， 每份搟成粗細均勻的細條 。
7、用編制辮子的方法把面包編好 ， 首尾捏緊 。
8、面包胚子放溫暖處二發(fā)后 ， 刷蛋液 ， 180度 ， 烤20分鐘即可 。
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