1、將青椒清洗干凈之后 ， 切成小段備用 。也可以切成細(xì)條 ， 形狀隨個(gè)人喜歡 。
2、無骨鴨掌先清洗干凈之后 ， 切成小段焯水備用 。
3、鍋中加入少許的花生油和食鹽 ， 將青椒倒入爆炒 。
4、炒至青椒斷青之后 ， 加入少許的水 ， 轉(zhuǎn)為小火燜煮三分鐘 ， 這樣做是為了讓青椒熟得更透切 。
5、青椒炒熟之后 ， 將焯水的無骨鴨掌倒入鍋中 ， 加入少許的花生油和耗油 ， 繼續(xù)翻炒 。
【炒無骨鴨掌的方法】6、炒至鍋中的水變成湯汁即可 。
1、將青椒清洗干凈之后 ， 切成小段備用 。也可以切成細(xì)條 ， 形狀隨個(gè)人喜歡 。
2、無骨鴨掌先清洗干凈之后 ， 切成小段焯水備用 。
3、鍋中加入少許的花生油和食鹽 ， 將青椒倒入爆炒 。
4、炒至青椒斷青之后 ， 加入少許的水 ， 轉(zhuǎn)為小火燜煮三分鐘 ， 這樣做是為了讓青椒熟得更透切 。
5、青椒炒熟之后 ， 將焯水的無骨鴨掌倒入鍋中 ， 加入少許的花生油和耗油 ， 繼續(xù)翻炒 。
【炒無骨鴨掌的方法】6、炒至鍋中的水變成湯汁即可 。
