木耳炒雞蛋可以加洋蔥，具體做法如下：
1、主料：半顆洋蔥、4-5朵木耳、1個(gè)雞蛋、4-5片五花肉 。配料：適量油、適量鹽、適量老醋、適量糖 。
2、木耳4-5朵，提前泡發(fā)，去根去雜志洗凈 。
3、五花肉切片 。
4、洋蔥切絲 。
5、雞蛋打散加適量鹽，鍋內(nèi)放油，先將雞蛋炒熟后盛出 。
6、用鍋內(nèi)余上的油，小火將五化花肉煎至兩面焦黃 。
7、放和洋蔥，轉(zhuǎn)中火略炒 。
8、加入木耳，適量鹽，生抽，糖，炒至洋蔥軟 。
【木耳炒雞蛋的烹飪方法】9、出鍋前點(diǎn)一些老醋 。
