【干土豆片怎么做好吃法】
1、將干土豆片洗凈浸泡著 ， 將蔥切小段 ， 蒜切大塊 ， 姜切長(zhǎng)條 ， 桂皮分成小塊 ， 干辣椒切成小段 。
2、鍋少放油 ， 燒熱后放入五花肉煸炒至出肉香味 ， 放入適量的醬油和一勺白砂糖繼續(xù)翻炒
3、放入準(zhǔn)備好的蔥、蒜、姜、桂皮、干辣椒 ， 翻炒出蔥蒜的香味 。
4、放入干土豆片翻炒幾下 ， 加入清水沒(méi)過(guò)所有材料 ， 放入適量的鹽 。
5、蓋上鍋蓋 ， 大火燒十分鐘 ， 然后轉(zhuǎn)中火直至湯汁收盡 ， 放入適量的雞精 ， 翻炒幾下出鍋即可 。
馬鈴薯：又稱地蛋、土豆等 ， 茄科茄屬一年生草本植物 ， 塊莖可供食用 ， 具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 是全球第四大重要的糧食作物 。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū) ， 主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、美國(guó)等 。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100克馬鈴薯（水煮 ， 帶皮 ， 不加鹽）所含熱量86大卡 。所含營(yíng)養(yǎng)素含量碳水化合物20.01克 ， 脂肪0.1克 ， 蛋白質(zhì)1.71克纖 ， 維素1.8克 ， 鈉5毫克 ， 鉀328毫克 。
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