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紅酒可以用來做些什么菜?

2026-03-26 云知道紅酒

紅酒燉牛肉：
材料:牛肉、西芹、土豆、紅酒、雞湯、蒜、橄欖油
做法如下:
1、蒜切片,土豆去皮切塊備用。
2、西芹切成約 2cm 的小段。
3、將橄欖油倒入湯鍋,爆香蒜及西芹,放入牛肉,略煎上色。
4、加入紅酒、雞湯及土豆塊,以文火煮一小時即可。
【紅酒可以用來做些什么菜?】紅葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預先消化,直接被人體吸收。