1、鍋里水開，把濕面條抖開放篦子上蒸15分鐘 。
2、芹菜摘掉葉子，蔥和芹菜桿切段，大蒜切片，豬肉切片，肥瘦分開 。
3、鍋里倒油，放入肥肉煸出油來放入瘦肉翻炒 。
4、放入花椒茴香，再放入蔥姜蒜和芹菜桿 。
5、倒入生抽老抽適量 。
6、倒入蒜苔翻炒 。
7、放鹽和十三香適量，添一碗半水燒至蒜苔變軟 。
8、把多余湯汁舀出，滴兩滴香油 。
9、把蒸好的面條放在菜上，把湯汁均勻澆到面條上 。
【家常面條怎么做好吃 面條怎么做再也不怕孩子挑食】10、灑入芹菜葉，小火把湯汁燜干，把菜和面條拌勻即可 。
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