1、準(zhǔn)備原材料 。
2、面粉里放入雞蛋，泡打粉 。
3、攪拌成絮狀 。
4、然后揉成團(tuán)，蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘 。
5、靜止好取出搟2mm的薄片 。
6、在切成絲，撒少許的面粉，防沾 。
【沙琪瑪在家怎么樣做 13步零失敗做出美味沙琪瑪】7、鍋里放油，7成熱放入面條炸至金黃 。
8、炸好放入容器里 。
9、鍋里放水，放入冰糖，白糖，小火熬 。
10、熬到這深棕色，就可以了，也可以用筷子沾糖漿，能拉絲即可 。
11、放入炸好的面條，和黑芝麻，葡萄干，快速的翻拌均勻 。
12、放入沫了油的容器里 。
13、放涼后，用據(jù)刀切塊，即可 。
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