1、主料：新鮮面條、香腸 。輔料：植物油、鹽、麻辣香鍋底料、香蔥、青菜、海帶、豆皮 。
2、把青菜洗凈、香蔥洗凈切末，海帶洗凈切絲、豆皮切絲 。
【麻辣嗆湯面家常做法 在家也能吃得麻辣鮮香超級過癮】3、香腸切片 。
4、鍋燒熱，加麻辣香鍋底料，翻炒出香味，加大蒜末均勻 。
5、加水燒開，加豆皮、海帶絲、青菜 。
6、煮熟關(guān)火備用 。
7、湯鍋加水大火燒開，下面條，煮開后，加少許涼水再次煮開，煮到面條發(fā)亮撈起，過涼水撈起瀝干水分 。
8、把配菜從湯里撈起放在碗底 。
9、加面條，澆上麻辣湯，撒上香蔥末，加香腸片即可 。
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