1、白菜洗凈切絲備用 。
【土豆絲炒面怎么做 營(yíng)養(yǎng)健康越吃越愛(ài)吃】2、土豆切絲過(guò)水瀝干 。
3、火腿腸切丁備用 。
4、面條煮好撈起過(guò)冷水，然后瀝干，撒香油，然后一直拌，一直抖，讓每根都順滑，不會(huì)粘在一起 。
5、鍋中放油，把姜蒜蔥爆香，然后下青椒和豆瓣炒 。
6、放白菜，土豆火腿腸，翻炒，熟了之后再放面炒勻，最后放鹽，味精，辣椒，醬油，醋，拌勻調(diào)味即可 。
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