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紅薯|聽說早餐不能吃這3種食物？醫生分享4種早餐搭配，簡單易照做

俗話說：“一日之計在于晨 。 ”一日三餐中 ， 早餐開啟了一天的能量源泉 。 早餐要吃好 ， 午餐要吃飽 ， 晚餐要吃少 。 不過 ， 由于生活習慣的原因 ， 不同的人吃的早餐不一樣 ， 有的人喜歡喝粥 ， 有的人會嗦一碗粉 ， 有的人吃面包喝牛奶……那么 ， 早餐吃什么對健康最有益呢？
網傳不能當早餐的3種食物 ， 你都信了嗎？ 先來看看網傳的不能當早餐幾種食物是不是真的：
1、紅薯
紅薯可以蒸著吃、烤著吃、煮著出 ， 也可以直接吃 。 網傳紅薯飽腹感較強 ， 當早餐空腹吃會增加腸胃負擔 。 實際上 ， 紅薯中含有豐富的營養物質 ， 尤其是膳食纖維 ， 可以促進腸胃蠕動 ， 預防便秘 。
合格的早餐應該增加膳食纖維的攝入 ， 所以可以多吃紅薯 ， 以及燕麥片、玉米等富含膳食纖維的食物 。 需要注意的是 ， 吃烤紅薯的時候不要烤得太焦 ， 吃的時候要把烤焦的皮撕掉 。
紅薯|聽說早餐不能吃這3種食物？醫生分享4種早餐搭配，簡單易照做
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2、茶葉蛋
網傳茶葉蛋在制作的過程中 ， 雞蛋中的鈣會與茶葉中的生物堿類物質結合 ， 從而影響鈣的吸收 。 從理論上來講 ， 茶葉蛋的營養確實不如水煮蛋 。 但是在煮茶葉蛋的時候 ， 使用的茶葉只是少量 ， 對鈣吸收的影響并不大 ， 茶葉蛋同樣可以提供豐富的蛋白質 。
【紅薯|聽說早餐不能吃這3種食物？醫生分享4種早餐搭配，簡單易照做】合格的早餐應該包含富含蛋白質的食物 ， 有助于增強機體免疫力 ， 除了雞蛋之外 ， 還可以選擇牛奶、酸奶、豆漿等 。
3、香蕉
網傳早餐不能吃香蕉 ， 因為是空腹 ， 香蕉中含有豐富的鎂 ， 空腹吃會增高血鎂 ， 影響心臟功能 。 然而 ， 香蕉中的鎂含量并沒有想象中那么高 。
資料顯示 ， 每100g香蕉含有鎂43g ， 即使一天吃200g香蕉 ， 最多也只是攝入了86g鎂 ， 而成人每日推薦鎂的攝入量為330㎎ ， 并不足以導致高血鎂癥 。 而且 ， 當人體鎂水平充足的時候 ， 同樣也會加速鎂的排泄 ， 并不會過度吸收 。
而香蕉屬于水果 ， 合格的早餐應該包含新鮮的水果 ， 既能提供維生素 ， 又能補充膳食纖維和礦物質 。
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二、不吃早餐有什么后果？ 現代人生活節奏快 ， 有的人經常忙到早上不吃早餐 ， 或者作息亂 ， 日夜顛倒 ， 起床的時候已經日上三竿了 ， 錯過了早餐 。 殊不知 ， 一日三餐中 ， 早餐是最不能缺少的 。
鐘南山院士就非常重視早餐 ， 他表示 ， 早餐吃早餐要吃好 ， 以果蔬豆奶蛋為主 ， 攝入熱占30%好了 ， 可以讓自己一天都精力充沛 。 多年來 ， 他一直遵循“早好午飽晚少”的原則 ， 早餐以果蔬豆奶蛋為主 ， 攝入的熱量占一天總熱量的30% 。 鐘南山院士的早餐 ， 經常是一杯牛奶、一個蛋黃、兩個蛋白、一碗粗糧粥、兩片芝士面包、兩塊橙子的組合搭配 ， 可以讓他一天能量滿滿 。
那么 ， 不吃早餐 ， 長期下去會給身體造成什么負擔呢？
1.不吃早餐容易長胖
經過一夜的睡眠 ， 人體亟需補充能量 ， 如果不吃早餐 ， 不但不會瘦 ， 還會導致午飯和晚飯吃得更多 。 因為機體一旦意識到營養匱乏 ， 就會大量消耗儲存的蛋白質和碳水化合物 ， 最后才會消耗脂肪 。
2.不吃早餐容易得胃病
前一天晚上吃的東西 ， 經過6小時的消化吸收之后 ， 會從胃里排空 ， 進入腸道 。 第二天如果不吃早餐 ， 胃里空空的 ， 不斷分泌的胃酸和消化酶就會刺激胃粘膜 ， 破壞細胞分泌黏液的正常功能 ， 導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍等 。

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