今天我給大家?guī)淼氖嵌喾N米飯美食做法大全 ， 還只會用米飯炒著吃的朋友 ， 下面抓緊時間學(xué)習(xí)下吧 。
米飯美食做法大全
菠蘿飯
材料：菠蘿半只1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許
做法：
1、菠蘿挖出坑 ， 果肉和殼分別留用
2、所有材料切成丁或合適的大小
3、熱鍋融化黃油 ， 加入甜椒、元蔥、培根和香脆腸翻炒2分鐘
4、加入香蔥段和車打芝士繼續(xù)翻炒2分鐘
5、加入一大碗熱米飯翻炒2分鐘
6、最后加入菠蘿塊和香椿翻炒2分鐘 ， 加鹽調(diào)味 ， 然后裝入菠蘿殼即可
溫泉雞蛋飯
材料：雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g、蒸魚豉油少許、鹽少許、淀粉少許
做法：
1、取2個雞蛋打散 ， 加水加蒸魚豉油和鹽調(diào)味 ， 預(yù)熱烤箱220度
2、烤皿底層鋪白飯
3、雞肉切片 ， 用少許鹽和淀粉稍腌 ， 鋪在米飯上
4、蘑菇切小鋪在雞肉上
5、將雞蛋液淋在上面 ， 蓋上錫箔紙 ， 入烤箱220度烤25分鐘
6、在上面敲一個雞蛋 ， 再蓋上錫箔紙 ， 入烤箱220度烤8分鐘即可
蘑菇焗飯
材料：米飯100g、洋蔥50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、奶酪適量、鹽少量
做法：
1、洋蔥去老皮洗凈切成丁 ， 蘑菇洗凈切成片 ， 火腿切成丁 ， 奶酪擦成絲
2、炒鍋燒熱 ， 放入少量油 ， 放入洋蔥丁炒到透明
3、加入火腿一起炒出香味
4、加入蘑菇一起炒 ， 至熟
5、將火適當(dāng)調(diào)小 ， 加入攪散的白飯 ， 所有材料一起炒勻 ， 加少許鹽調(diào)味
6、將炒飯盛入可以放進(jìn)烤箱的容器 ， 在上面鋪上奶酪絲
7、放入預(yù)熱200度的烤箱 ， 上下火烤至奶酪融化稍稍著色即可
番茄滑蛋牛肉飯
材料：米飯1碗、番茄2個、牛里脊肉100g、雞蛋1個、蔥姜適量、鹽、料酒、色拉油、水、醬油、水淀粉、白糖、香油各少許
做法：
1、牛肉切片 ， 番茄切成大的滾刀塊 ， 蔥切段、姜切片 ， 雞蛋打散
2、牛肉放入容器 ， 加鹽、料酒、色拉油和淀粉拌勻 ， 腌30分鐘左右
3、少許油燒熱 ， 放入牛肉炒至變色撈出
4、鍋內(nèi)放一大勺油 ， 爆香蔥段和姜片
5、加入番茄塊翻炒 ， 放入清水、醬油、料酒、白糖和少許鹽 ， 煮滾后勾芡
6、加入牛肉片、淋上蛋液 ， 淋少許麻油
7、裝盆即可
淡淡清香豌豆飯
材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇 。
做法：
1、豌豆洗凈 ， 卷心菜和香姑洗凈后分別切絲
2、大米洗凈 ， 加入適量開水入電飯煲煮飯
3、平底鍋燒熱 ， 倒入適量油 ， 爆香香菇絲后 ， 加入卷心菜絲翻炒 ， 再加入鹽和胡椒粉調(diào)味
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