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紫菜食譜做法大全 孩子多吃它補(bǔ)鈣強(qiáng)

今天我給大家?guī)?lái)的是紫菜食譜做法大全 , 喜歡吃紫菜的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起來(lái)看看吧 。
紫菜食譜做法大全
今天說(shuō)的這個(gè)補(bǔ)鈣神器 , 既不是花生醬也不是牛奶 , 但是它比鈣片好很多倍、比牛奶更健康 , 還便宜 。 其實(shí)它就是紫菜 。
紫菜可是營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)



紫菜含鎂量最高 , 每100克紫菜中含鎂460毫克 , 居各種食物之冠 , 被喻為“鎂元素的寶庫(kù)” 。 鎂是人體內(nèi)不可缺少的微量元素 , 與鈣元素共同維護(hù)著骨質(zhì)密度、神經(jīng)和肌肉的收縮活動(dòng) 。



紫菜本身含鈣也很高 , 每100克紫菜中含鈣量大于400毫克 , 是很好的補(bǔ)鈣佳品 。



紫菜是日常食品中含鐵最多的 , 每100克紫菜含鐵46毫克 。 每周喝2~3次紫菜湯 , 就能保證人體所需鐵的含量 , 可預(yù)防缺鐵性貧血 。



海藻中鉀含量居各種蔬果之首 , 特別是紫菜 , 每100g含鉀量就達(dá)到164毫克 。 在人體中 , 鉀元素通常和鈉一起作用 , 維持血壓正處和肌肉的正?;顒?dòng) 。

此外 , 紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸) , 可以預(yù)防人體衰老;含有大量可降低有害膽固醇的?;撬?nbsp;, 有利于保護(hù)肝臟 。 紫菜中三分之一是食物纖維 , 可以保持腸道健康 。

由此可見:飯前半碗紫菜湯 , 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又有營(yíng)養(yǎng) , 保健功效不輸保健品!
10塊錢的紫菜 , 做出100塊的效果
小小的一片紫菜 , 竟藏著大大的能量 。 其實(shí)不止如此 , 它與不同食物搭配煮湯 , 會(huì)發(fā)揮出更多的功效哦 。
紫菜豆腐湯

紫菜食譜做法大全 孩子多吃它補(bǔ)鈣強(qiáng)




食材:紫菜 (適量) , 豆腐 (適量) , 淀粉 (適量) 。

做法:
1、豆腐切成丁 。
2、淀粉加水調(diào)成糊 。
3、鍋里加一碗水 , 加入一勺鹽 , 然后下入豆腐 。
4、煮開以后下入紫菜煮三分鐘 。
5、然后把淀粉糊加入 , 攪拌均勻 , 開了即可 。 出鍋前淋入香油 。

紫菜中20%的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維 , 可以促進(jìn)排便 , 保持腸道健康 。

2海米紫菜蛋花湯

紫菜食譜做法大全 孩子多吃它補(bǔ)鈣強(qiáng)




食材:紫菜 , 海米 , 香油各10克 , 雞蛋1個(gè) , 植物油 , 鹽 , 蔥 , 香菜各少許 。

做法:
1、將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻 。
2、香菜擇洗干凈 , 切成小段;蔥擇洗干凈 , 切成蔥花;紫菜撕碎 , 放入湯碗內(nèi) 。
3、鍋置火上 , 放油燒熱 , 下蔥花般鍋 。
4、加入適量清水和海米 。
5、用小火煮片刻 , 放鹽 , 淋雞蛋液 , 放香菜 。
6、沖入湯碗內(nèi)即成 。

紫菜中鐵和維生素B12的含量也很豐富 , 它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素 。 海米含鈣豐富 , 兩者搭配相得益彰 , 對(duì)輔助治療缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果 。

3紫菜肉片湯

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