做法|春節(jié)將至，在家自制這4種零食，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味，干凈無(wú)添加( 二 )
在過(guò)年的時(shí)候堅(jiān)果類也是必不能少的食物 ， 這個(gè)琥珀核桃好看又好吃 ， 做法也不難 ， 喜歡的朋友趕快動(dòng)手試試吧 。
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第三種：甜蜜餞
我們需要準(zhǔn)備的食材：金桔、冰糖
第一步：把備好的金桔洗干凈 ， 用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí) ， 然后冷水下鍋 ， 加一點(diǎn)鹽 ， 水煮開(kāi)后用小火煮6分鐘左右 ， 煮好了撈起來(lái)過(guò)一道涼水 ， 再用刀切成兩半 。
第二步：把切好的金桔放入鍋中 ， 加入是金桔一半重量的冰糖 ， 開(kāi)小火熬煮 ， 等到冰糖融化了 ， 表面的泡泡減少了 ， 金桔表面變得透明了就可以撈起來(lái)了 ， 平鋪烤盤(pán)上的油紙上 ， 不要烤太密集 ， 接著放入烤箱中 ， 開(kāi)100度 ， 時(shí)間設(shè)置2個(gè)小時(shí) ， 烤好了放在室溫晾涼 ， 再在上面撒一點(diǎn)糖粉 ， 這樣就做好了 。
甜蜜餞是經(jīng)常被提及的食物 ， 大人小孩子都特愛(ài)吃 ， 不過(guò)買(mǎi)的甜蜜餞添加劑比較多 ， 自己做得干凈又好吃 ， 做法簡(jiǎn)單 ， 做出來(lái)好吃又營(yíng)養(yǎng) ， 值得大家一試 。
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第四種：蘋(píng)果干
我們需要準(zhǔn)備的食材：蘋(píng)果
第一步：把蘋(píng)果去皮洗干凈切成小塊 ， 再把蘋(píng)果放在烘干機(jī)上烘干 ， 等到表面變干 ， 中間還比較軟的時(shí)候 ， 水煮開(kāi)后上蒸鍋 ， 蒸半個(gè)小時(shí)左右 ， 蒸好放在陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬 。
第二步：等到晾曬至顏色變黃 ， 表面變干了 ， 再把蘋(píng)果放在蒸鍋中蒸 ， 蒸一個(gè)小時(shí) ， 蒸好再次晾曬 ， 等到曬的表面“流蜜” ， 變得晶瑩剔透的就做好了 。
蘋(píng)果干也是很受人們喜歡的果干 ， 如果買(mǎi)成品 ， 價(jià)格貴 ， 添加又多 ， 吃起來(lái)沒(méi)營(yíng)養(yǎng) ， 自己做很方便 ， 做出來(lái)又好吃 ， 很值得入手 。
以上就是我要分享給大家的4款小零食的做法 ， 春節(jié)將至 ， 在家自制這4種零食 ， 做法簡(jiǎn)單 ， 營(yíng)養(yǎng)美味 ， 干凈無(wú)添加 ， 喜歡的就動(dòng)手試試吧！
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