白菜就用菜幫 ， 切抹刀片 ， 海蜇切片 ， 木耳泡發(fā) ， 熱油下蒜米 ， 辣椒粒 ， 大蔥白粒 ， 姜片 ， 先下海蜇炒出水分 ， 白菜和木耳一起下 ， 加黃酒 ， 一定是黃酒 ， 鹽 ， 翻出白菜微微塌 ， 加老陳醋 ， 香菜抹 ， 出鍋
這是一道私房官府菜 ， 也是我家私傳 ， 希望大家喜歡,具體看我視頻
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