隨著生活水平質(zhì)量提高 ， 零食已成為兒童必不可少的 。 廣泛的來說 ， 一日三餐時間點之外的時間所吃的所有食品都算是零食 。 現(xiàn)在市面上的兒童零食琳瑯滿目 ， 很多家長嚴格控制孩子吃零食 ， 但卻有心無力 。 其實零食并沒有想象的那么糟糕 ， 只要掌握以下幾點就能給孩子挑選健康且營養(yǎng)的零食 。
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【食品|不敢讓孩子吃零食？掌握這3點能給孩子挑出營養(yǎng)又健康的零食！】如何挑選兒童零食？
1、看看營養(yǎng)成分表
購買兒童零食時首先看營養(yǎng)成分表 ， 一般排名越靠前 ， 所用量就越多 ， 拒絕選擇鈉和糖排名較前的零食 。 如孩子常喝的牛奶 ， 購買時營養(yǎng)成分表中排名第一的是牛奶 ， 這才是真正的牛奶；若排名第1位是水 ， 這頂多算是乳飲料 。
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2、看一看零食類別
盡量不選或少選油炸腌制和燒烤類零食 ， 如膨化和油炸食品 。 堅果中含有人體所必需的脂肪酸和礦物質(zhì) ， 能促進大腦發(fā)育 ， 讓孩子更加聰明；低糖燕麥片跟牛奶搭配在一起可增加其風(fēng)味 ， 營養(yǎng)全面；全麥面包能為身體補充所需能量且脂肪含量低 ， 可以當(dāng)作加餐食品；蔬菜和水果中含有膳食纖維和維生素以及礦物質(zhì) ， 可增強抵抗力 。
3、查看過敏信息
孩子的免疫系統(tǒng)還沒有完全建立 ， 易出現(xiàn)過敏反應(yīng) ， 甚至引起死亡 。 因此給孩子購買零食時仔細看一看包裝上的過敏原標記 。 牛奶花生、大豆蛋類、海鮮等是常見的過敏食物 ， 若孩子有過敏史 ， 應(yīng)謹慎選擇 。
孩子可以吃哪些零食？
1、堅果
堅果可當(dāng)作兒童零食的首選 ， 營養(yǎng)價值豐富 ， 其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸以及不飽和脂肪酸 ， 能促進大腦發(fā)育；在咀嚼時臉部肌肉能得到鍛煉和調(diào)節(jié) ， 可提高智力；同時也能促進生長發(fā)育 ， 增強免疫功能 。 不過兒童吃堅果零食時一定要保持安靜 ， 也可以弄成小塊吃 ， 以免卡住喉嚨 ， 特別是小粒的堅果必須在家長陪同下吃 。
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2、干果類
干果類是水果經(jīng)過壓縮干燥后的產(chǎn)物 ， 如桂圓干、葡萄干和紅棗等 ， 可以說是天然的安全食品 ， 兒童可以放心大膽地吃 。
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3、酸奶類
大部分寶寶喜歡喝酸甜可口的酸奶 ， 其中含有大量乳酸菌 ， 能調(diào)節(jié)腸道健康 ， 緩解腹瀉；同時也能促進兒童身體免疫力 。 不過挑選時一定要注意 ， 只有標注乳酸或發(fā)酵乳的奶才是真正的酸奶 。
溫馨提示
兒童身體發(fā)育速度快 ， 所需的營養(yǎng)也比較多 ， 兩餐之間應(yīng)適當(dāng)?shù)卦黾咏】盗闶?， 不能一味的否決 。 不過吃飯前一小時不能吃零食 ， 更不能以零食替代正餐 ， 以免影響孩子生長發(fā)育 ， 導(dǎo)致體內(nèi)缺乏營養(yǎng) ， 甚至生成挑食和偏食的壞習(xí)慣 。 睡覺前也不能讓孩子吃太多零食 ， 不然會增加腸胃負擔(dān) ， 而且也會使得食物殘渣殘留在牙縫中 ， 易引起齲齒 。 拒絕給孩子吃不衛(wèi)生的零食 ， 購買零食時一定要擦亮雙眼 ， 看一看產(chǎn)品質(zhì)量是不是合格 ， 不能貪圖小便宜選擇快要過期的 。
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