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煎餅|冬天給孩子做此早餐餅，不和面拌一拌，又香又軟，挑食孩子也愛(ài)吃

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先來(lái)問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題 ， 大家早餐喜歡吃什么？很多朋友都有自己特別好吃的早餐 ， 而且餐餐吃也不會(huì)膩 ， 比如有些人早餐喜歡面包牛奶 ， 有人喜歡油條豆?jié){ ， 有人喜歡那口口酥脆的煎餅果子 ， 也有人喜歡那肥而不膩的肉夾饃 ， 總之每個(gè)人喜好不同 ， 對(duì)于自己喜歡的吃食頓頓都吃也不覺(jué)得膩 ， 甚至還想天天吃 。
早餐并不需要多么華麗 ， 也并不需要多么復(fù)雜 ， 或簡(jiǎn)單 ， 或者清淡 ， 也或者僅僅只是粗茶淡飯 ， 一粟一米 ， 便可以開(kāi)啟身體能量 ， 讓整個(gè)清晨充滿(mǎn)元?dú)?。 早餐無(wú)疑是很重要 ， 都說(shuō)一日之計(jì)在于晨 ， 那么這樣看來(lái)一日之餐也可以在于早餐了 ， 早餐要吃 ， 更要吃好 ， 也許只是一碗粥 ， 一碟素菜 ， 都是極大地享受 。
煎餅|冬天給孩子做此早餐餅，不和面拌一拌，又香又軟，挑食孩子也愛(ài)吃
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早餐是一日三餐中最重要的 ， 偶爾幾次不吃早餐對(duì)身體不會(huì)有什么影響 ， 但是長(zhǎng)期不吃對(duì)身體的影響卻是深遠(yuǎn)的 ， 這影響絕對(duì)是負(fù)面的 ， 不僅容易容易得結(jié)石 ， 對(duì)身體的消化系統(tǒng)傷害特非常大 ， 除此之外 ， 減肥不吃早餐 ， 并不能減掉脂肪 ， 反而更容易發(fā)胖 ， 所以不管有什么原因或者借口 ， 都要好好吃好每一天的早餐 ， 才是最自己身體的最大負(fù)責(zé) 。
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早餐并不在于多 ， 也并不在于多么復(fù)雜 ， 用心地做認(rèn)真地吃 ， 才是最好的選擇 。 接下來(lái)分享一道非常簡(jiǎn)單的煎餅 ， 分分鐘搞定 ， 真是太省事省力 ， 而且還十分好吃 ， 自己做可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇使用的粗糧調(diào)面糊 ， 如米面、綠豆面等 ， 配菜也可以選擇自己喜歡的配菜 ， 再搭配上香腸或者培根 ， 卷一卷就做成了一頓簡(jiǎn)單而又營(yíng)養(yǎng)的早餐 。
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話(huà)不多說(shuō)了 ， 接下來(lái)分享這道簡(jiǎn)單的蔥香煎餅 。
【蔥香煎餅】——特點(diǎn)：香軟可口 ， 咸香營(yíng)養(yǎng) ， 簡(jiǎn)單好做 ， 省時(shí)省力 ， 一看就會(huì) 。
【主料】：黑麥粉25克、白面粉25克、雞蛋2個(gè)、火腿腸2根
【配料】：黃豆醬適量、香蔥碎適量
【開(kāi)始制作】
①、準(zhǔn)備好食材 ， 將火腿腸切開(kāi) ， 香蔥切成蔥花備用 ， 然后將黑麥粉和白面粉倒入盆中 ， 用蛋抽攪拌均勻 ， 然后加入適量的清水?dāng)嚢璩擅婧?， 面糊不宜太稀也不宜太稠 ， 能劃出痕跡剛剛好 ， 平底鍋燒熱 ， 刷上一層薄薄的油 ， 舀入一勺面糊攤勻 。 ——（調(diào)面糊可以換成其他的雜糧粉 ， 根據(jù)個(gè)人的喜好選擇就可以 。 ）
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②、等煎餅定型后 ， 在餅上打入一個(gè)雞蛋 ， 然后將雞蛋攤勻 ， 如果沒(méi)有攤煎餅的攤子 ， 可以用筷子或者勺子也可以 ， 等蛋液還沒(méi)干的時(shí)候 ， 撒一些香蔥碎在雞蛋液上 ， 然后慢慢地翻一個(gè)面 ， 在翻過(guò)來(lái)的餅面上均勻地刷上一層黃豆醬 ， 然后再撒上少許的香蔥碎 。
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③、然后放上火腿腸 ， 如果喜歡吃生菜的話(huà) ， 可以再加一些生菜 ， 將火腿腸卷起來(lái) ， 然后切開(kāi)就可以享用了 。
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這樣一道簡(jiǎn)單雞蛋煎餅就做好了 ， 咬一口香軟可口 ， 因?yàn)辄S豆醬鹽分比較多 ， 所以面糊中就不用加入鹽分了 ， 除了加火腿 ， 也可以加入自己喜歡的蔬菜 ， 如生菜等 。 在冬天的早上花5分鐘來(lái)做一份這樣軟軟的煎餅 ， 再搭配一碗粥或者一杯豆?jié){ ， 就是一份完美的早餐 。

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