兒童還在生長(zhǎng)發(fā)育 ， 對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求相對(duì)高于成年人 。 特別是對(duì)學(xué)齡兒童來(lái)說(shuō) ， 一天中最重要的學(xué)習(xí)活動(dòng)都集中在上午 ， 大腦活動(dòng)起來(lái)消耗的能量是很大的 ， 所以 ， 早餐真的很重要！
最簡(jiǎn)單的早餐搭配原則：奶制品+高蛋白質(zhì)食材+主食類的碳水化合物 。
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奶制品：牛奶、酸奶、奶酪 。
蛋白質(zhì)：雞蛋、牛奶、肉、大豆及其制品 。
主食碳水：谷物的話以全谷物為主 ， 或者至少有1/3以上的粗糧 ， 如玉米、燕麥、小米、紅/紫薯、雜糧飯等 。
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如果再追求營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn) ， 最好再加上蔬菜水果 ， 深色蔬菜水果最好占一半 ， 注意不要用果汁來(lái)代替水果 。
另外 ， 除了注意保證每天優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入外 ， 還可以每周吃1～2次的海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟 。 各位媽媽們可以根據(jù)寶寶的喜好來(lái)進(jìn)行搭配！
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