【東北醬燜豆腐的做法 做東北醬燜豆腐的方法】1、將豆腐切成塊 ， 放入裝有溫水鍋?zhàn)又?nbsp;， 焯水 ， 5分鐘左右后 ， 撈出備用 。
2、鍋中加入適量的油油熱后放入蔥花蒜 ， 爆鍋 ， 然后加入適量的大醬 ， 炒出香味兒 。
3、放入豆 ， 焯好的豆腐 ， 加入適量的水 ， 煮10分鐘左右 。
4、湯汁變少后 ， 即可加味精出鍋 。
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