4、果蔬粥類：白果冬瓜粥、百合杏仁赤豆粥、玫瑰花櫻桃粥、山藥桂圓粥、雜菜粥、奶味水果粥、三仁小棗粥、花生杏仁粥、刀豆粥、南瓜百合粥、玫瑰百合粥、御膳蓮子粥、蜜餞胡蘿卜粥、草莓糯米粥、雪梨青瓜粥、椰汁黑米粥、羅漢齋粥 。
5、藥膳滋補(bǔ)粥類： 人參雪蛤粥、砂鍋燕窩粥、參杞乳鴿粥、花旗參雞湯粥、猴頭茹山杞粥、人參豬腰粥、芡實(shí)蓮子粥、滋養(yǎng)強(qiáng)壯粥、安神粥、魚(yú)翅粥、養(yǎng)顏三寶粥
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉–40克 ， 米飯–1/4碗 ， 菠菜–1棵 ， 肉湯–1/2杯 ， 土豆、胡蘿卜、洋蔥–1/5
個(gè) ， 鹽–若干
制法（1） 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎 。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎 。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮 ， 并用鹽調(diào)味 。
02 豆腐粥
原料：米飯–1/6碗 ， 肉湯–1/2杯 ， 豆腐1/10塊 ， 鹽–若干
制法（1） 將豆腐切成小塊 。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮 。
（3） 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味 。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋–1/2個(gè) ， 胡蘿卜–1/5個(gè) ， 菠菜–1棵 ， 米飯–1/4碗 ， 肉湯–1/2杯 ， 鹽–若干
制法（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎 。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮 。
（3） 煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi) ， 加鹽調(diào)味 。
04 蔬菜魚(yú)肉粥
原料：魚(yú)白肉–30克 ， 胡蘿卜–1/5個(gè) ， 海帶清湯–1/2杯 ， 蘿卜–20克 ， 醬油–若干 ， 米
飯–1/4碗
制法（1） 將魚(yú)骨剔凈 ， 魚(yú)肉燉熟并搗碎 。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好 。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚(yú)肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮 。
（4） 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味 。
05 干酪粥
原料：米飯–1/6碗 ， 水–1/2杯 ， 干酪–5克
制法（1） 將干酪切碎 。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮 。
（3） 煮至粘稠時(shí)中入干酪 ， 干酪開(kāi)始溶化時(shí)將火關(guān)掉 。
06 豌豆粥
原料：米飯–1/4碗 ， 豌豆–5個(gè) ， 牛奶–1/4杯 ， 鹽–若干
制法（1） 將豌豆用開(kāi)水煮熟 ， 搗碎并過(guò)濾 。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸 。
（3） 之后放入牛奶和豌豆 ， 并用文火再煮 。
（4） 加鹽調(diào)味 。
07 胡桃粥
原料：糯米–1/3杯 ， 胡桃–5個(gè) ， 紅棗–1個(gè) ， 鹽–若干
制法（1） 將胡桃?jiàn)A開(kāi)把瓤取出 ， 泡在水里 ， 將其薄皮剝?nèi)ゲv碎 。
（2） 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎 。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮 。
（4） 煮好后用鹽調(diào)味 。
08 蘋(píng)果麥片粥
原料：燕麥片–3大匙 ， 牛奶–1/4杯 ， 蘋(píng)果–1/6個(gè) ， 胡蘿卜–1/3個(gè)
制法（1） 將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好 。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中 ， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。（3） 煮
開(kāi)后再放入2大匙擦好的蘋(píng)果直至煮爛 。
09 魚(yú)肉牛奶粥
原料：魚(yú)白肉–1/6塊 ， 牛奶–1大匙 ， 鹽–若干
制法（1） 將魚(yú)肉抬掇干凈 ， 燉熟并搗碎 。
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