如何辨別榴蓮是否壞了？
要辨別榴蓮是否壞了，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，這樣的榴蓮肯定已經變質了 。剛買的榴蓮，黏糊糊的說明榴蓮已經熟透了，至于是否壞了，還是聞下氣味更為明顯 。成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯 。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好 。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生 。如果要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質 。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家后盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質 。擴展資料：榴蓮食用禁忌：
1、榴蓮不可與白酒同食 。酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用 。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮 。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病 。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用 。
4、肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高 。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質 。
6、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用 。
這榴蓮沒熟是沒熟還是壞了？
如果你經常吃榴蓮 應該記得新鮮的好的榴蓮的氣味 壞掉的榴蓮會發(fā)出腐爛的酒精味道 榴蓮肉的顏色也會有變黑的傾向 看你的照片分析：這個榴蓮打開有好幾天了，肉質顏色不均勻的 有腐爛 應該是壞掉了 右邊那一塊顏色還算正常
榴蓮發(fā)酸是沒熟還是壞了？
【如何鑒別榴蓮壞了還是熟透了】買榴蓮最忌諱的是買這種生的！我買過一次，超級難弄！正確的做法是套個塑料袋，開口向上，放在米缸里2~3天 。但是弄不好，熟不了還會變質，放酸了一定是壞了，建議樓主扔掉 。
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