浸泡腐竹的時候，不能用涼水，也不能用熱水，應該用溫水，再加上點食鹽增加咸味，還可以減少腐竹浸泡的時間，還得加上適量的白醋，這樣泡出來的腐竹超級勁道，吃起來非常的有嚼勁，所以說，過年大家吃腐竹的時候，別再下鍋焯水了，加上溫水和2種食材，這樣腐竹勁道又好吃！泡腐竹時，用涼水還是熱水？
【腐竹的做法用熱水還是冷水泡?】全不對，教你正確做法，勁道不發(fā)硬！
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