喝綠豆湯真的能解暑嗎
綠豆湯有些人不宜多喝夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品 。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多 。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用 。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用 。但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒(méi)有太多禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝 。從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝 。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝 。--夏喝綠豆湯兩功效綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家里熬點(diǎn)綠豆湯，但熬的時(shí)間長(zhǎng)短很有講究 。夏季熬綠豆湯有訣竅專家介紹，如果想消暑，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了；要想解毒，則要熬的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，最好將豆子一起吃下 。綠豆的功效主治綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效 。解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi) 。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮 。這樣熬出來(lái)的湯，顏色碧綠，比較清澈 。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效 。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛 。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng) 。>>中藥與綠豆湯防中暑：綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用 。專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃 。
推薦閱讀
- 綠豆湯解暑正確煮法可以放冰箱嗎
- 綠豆湯煮紅了可以喝嗎
- 綠豆湯燒出來(lái)為什么是紅色的
- 綠豆湯紅色能不能喝
- 煮綠豆的水變紅能喝嗎
- 有哪些明星的身高是猜不透的 明星的身高都是真的嗎
- 片仔癀祛斑霜真的可以祛斑嗎 片仔癀祛斑霜效果怎么樣
- 2斤左右的榴蓮好吃嗎
- 冬天沒(méi)有結(jié)晶的蜂蜜是真的嗎
- 面膜根本沒(méi)用是真的嗎