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香椿炒雞蛋我覺(jué)得挺好吃的，但不能吃多。
香椿這東西好比榴蓮，有的人覺(jué)得他難以下咽，相反有的人覺(jué)得他是美味佳肴。
【香椿炒雞蛋做法二】不乏有人覺(jué)得香椿炒雞蛋不好吃是因?yàn)闆](méi)做好。如果覺(jué)得不好吃可以試試下面這幾種做法，有可能你也會(huì)愛(ài)上它。
香椿炒雞蛋，做法一（原始做法）難度系數(shù)：? 制作時(shí)間：五分鐘

食材：
香椿芽100g、雞蛋2個(gè)、鹽適量、油適量
制作步驟：
香椿芽洗凈切成小碎，雞蛋打入碗中。雞蛋內(nèi)加入鹽，充分?jǐn)嚧蚓鶆?。將香椿碎加入蛋液內(nèi)攪勻。鍋內(nèi)入油燒至7分熱，將香椿蛋液倒入鍋中。稍稍凝固，用鍋鏟劃散，翻炒幾下即可。香椿炒雞蛋，做法二難度系數(shù)：? 制作時(shí)間：五分鐘

食材：
香椿芽100g、雞蛋2個(gè)、鹽適量、油適量、料酒適量
制作過(guò)程如方法一，在打撒雞蛋時(shí)加入料酒即可。
香椿炒雞蛋，做法三難度系數(shù)：? 制作時(shí)間：五分鐘

食材：
香椿芽100g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、胡椒粉適量
制作步驟：
將香椿芽洗凈。水開(kāi)后焯一分鐘，撈出備用。雞蛋打入碗中。起鍋熱油,倒入雞蛋炒。雞蛋七成熟時(shí)把雞蛋盛出，下入香椿小火翻炒片刻。倒入雞蛋，加鹽和糊椒粉，翻炒均勻即可。雞蛋七成熟后盛出，下入香椿炒片刻后再倒入雞蛋，這樣不會(huì)炒的過(guò)老。