九姑娘溫馨提醒:醫(yī)生在醫(yī)院的限食療法研究,有嚴格的醫(yī)學和健康監(jiān)控條件,請勿自行在家模仿哦~~
輕
斷食的好處
一般認為,輕斷食有以下好處:
1、減輕體重
研究表明,每周堅持2天輕斷食,可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比 。秦鑒指出,多數(shù)男性在科學合理地限制飲食一周后,體重會下降5~7公斤,女性下降3~5公斤 。
2、促進血液循環(huán)
發(fā)表在《上海中醫(yī)藥》雜志上的研究指出,輕斷食有促進血液循環(huán)的作用,利于增強全身組織血氧供應 。
3、幫助控制血糖
刊登在《世界糖尿病雜志》上的研究指出,輕斷食是一種安全的飲食干預,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平 。澳大利亞南澳大學研究發(fā)現(xiàn),輕斷食可在減少降糖藥用量的同時,有效降低2型糖尿病患者的血糖水平 。范志紅認為,輕斷食在短期內不能有效降低血糖,但可提升胰島素敏感性,利于防治糖尿病 。
4、降低“壞膽固醇”
發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上的研究表明,輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平,卻不影響“好膽固醇”水平 。
5、預防老年癡呆
美國約翰·霍普金斯醫(yī)學院研究發(fā)現(xiàn),每周堅持兩天輕斷食,控制熱量攝入,會對大腦產生積極影響,預防阿爾茨海默癥(俗稱“老年癡呆”)和帕金森癥 。
6、疏解不良情緒
劉超說,斷食難免面臨饑餓,卻會提升幸福感 。國外研究發(fā)現(xiàn),52例患有慢性疼痛的患者,在經歷為期兩周的斷食療法后,超過80%的人抑郁、焦慮程度得到緩解 。
7、減少患癌風險
美國斯基德莫爾學院研究發(fā)現(xiàn),輕斷食利于降低身體氧化應激水平,而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌癥等慢性病的發(fā)生、發(fā)展密切相關 。英國南曼徹斯特癌癥預防中心研究發(fā)現(xiàn),每周堅持2天輕斷食可降低乳腺癌風險 。
輕斷食是否真的健康,也存在一些爭議 。很多營養(yǎng)專家認為,每日堅持平衡飲食才是健康之道 。秦鑒表示,輕斷食的確有健康好處,但中西方飲食存在差異,西方人肉類攝入量明顯高于我們,抗饑餓能力也比我們強,因此西方傳過來的輕斷食法不一定適合國人,如果要嘗試應進行改良 。
輕斷食適合誰
范志紅說,輕斷食比較適合肌肉較壯、身體超重、腰圍過大、血脂升高、胰島素敏感性下降,且控制食量能力較差、工作忙碌沒時間調整飲食的人 。劉超提醒,孕產婦,抑郁癥和晚期腫瘤患者,身體過度消瘦、營養(yǎng)不良的人,年齡在%2018%20歲以下、70歲以上,患有嚴重心腦血管、精神障礙、慢性感染疾病的人,不宜貿然嘗試輕斷食,應咨詢醫(yī)生 。
專家們指出,輕斷食應注意以下幾點:
1.輕斷食不是不吃東西,斷食期間也要保證低熱量的營養(yǎng)攝入;
2.斷食要與運動結合,可進行散步等強度較小的運動,避免劇烈運動;
3.斷食不能只考慮熱量不考慮營養(yǎng),同樣是500千卡,吃果蔬比喝糖水更營養(yǎng) 。
范志紅建議,節(jié)日期間飲食過量,造成血脂升高和體重上漲,此時大家不妨試試短期輕斷食,比如一周中的周三和周六踐行輕斷食 。斷食當天,只吃清爽的果蔬或打漿果蔬汁 。若想吃熱食,可以吃點不加油和糖的煮水果、蔬菜湯,無油的稀粥稀糊等 。若感到饑餓,可以喝一小碗藕粉、雜糧糊、蔬菜小米粥等,但不要加鹽和糖 。

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