這個(gè)問(wèn)題看著稍微有一點(diǎn)點(diǎn)“何不食肉糜”的感覺(jué)，不過(guò)確實(shí)近幾年小龍蝦非常火熱，已經(jīng)問(wèn)鼎了宵夜之王的寶座，這次我們就來(lái)分析一下題主的這個(gè)問(wèn)題吧，其實(shí)原因大致也就兩方面 。
原因之一大龍蝦并不小龍蝦便宜
就拿我常去的盒馬超市來(lái)說(shuō)吧，最近這幾天好像是小龍蝦100元3斤，波士頓龍蝦119元1只（每只才1斤左右） 。這樣計(jì)算下來(lái)單看毛重的話，大龍蝦的價(jià)格差不多是小龍蝦的4倍，這還只是波士頓龍蝦，如果是澳洲龍蝦的話則要比波士頓龍蝦更貴的多（至少也要3倍以上了），波士頓龍蝦原則上來(lái)講跟小龍蝦是“親戚”，價(jià)格便宜比澳龍便宜多了 。所以大龍蝦其實(shí)要比小龍蝦貴不少，而且龍蝦這個(gè)東西基本上可食用比例都不算太高，波士頓龍蝦是勝在有倆大鉗子，所以給人一種肉多實(shí)惠的感覺(jué)，但是肉質(zhì)也并不是多么頂級(jí) 。
原因之二大龍蝦和小龍蝦出現(xiàn)的場(chǎng)合一般不一樣
——蒜蓉小龍蝦——準(zhǔn)備材料：小龍蝦3斤、大蒜4頭、啤酒1瓶、白糖10克、八角1個(gè)、生抽、辣椒、鹽、蔥、姜和油適量 。
制作步驟：
——蒜蓉蒸波龍——準(zhǔn)備材料：波士頓龍蝦1只、大蒜1頭、粉絲200克、生抽、香蔥、油適量（最好能有一點(diǎn)黃油）；
【原因之一大龍蝦并不小龍蝦便宜】制作步驟：
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