當(dāng)然可以 。
立秋過(guò)后，正是鮮藕上餐桌的好時(shí)機(jī)，民間一直有“新采蓮藕升太醫(yī)”之說(shuō)，蓮藕性寒，但是產(chǎn)婦也可以吃，因?yàn)樗哂邢僮饔?。
蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富：蓮藕味甘性寒，具有清熱生津、涼血止血、補(bǔ)益脾胃的功效；蓮藕含有豐富的多糖和黏液蛋白，對(duì)人體有一定的保護(hù)作用，可以保護(hù)消化道；蓮藕含有豐富的鐵元素和膳食纖維，可以潤(rùn)腸通便補(bǔ)血益氣；蓮藕含有豐富的碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C維生素A以及單寧酸等；推薦三道適合孕媽媽吃的蓮藕食譜：1.排骨蓮藕湯
原料：排骨、蓮藕、胡蘿卜、生姜、蔥、胡椒粉、鹽 。
做法：
1.把新鮮的排骨放入砂鍋中，加入適量的清水燒開(kāi)后，撇去血沫；
2.放入生姜片和蔥段，加入幾滴醋，可以讓排骨中的鈣元素析出；
3.小火慢燉1小時(shí)后，加入蓮藕塊、胡蘿卜塊、胡椒粉繼續(xù)燉40分鐘，出鍋前加入食鹽調(diào)味即可 。
2.冰糖桂花糯米藕
原料：糯米、冰糖、蓮藕、紅糖桂花醬 。
做法：
1.糯米淘洗干凈后浸泡2小時(shí)；蓮藕洗干凈去皮，把其中一頭切蓋，把糯米裝入蓮藕孔中，糯米不必裝太滿(mǎn)太緊，糯米煮后會(huì)膨脹；
2.裝滿(mǎn)糯米后蓋上蓮藕蓋，并且用牙簽固定好，放入高壓鍋內(nèi)；
3.鍋內(nèi)加入適量的水，同時(shí)加入紅糖、冰糖、大棗后，蓋好高壓鍋鍋蓋煮40分鐘；
3.煮好后可以浸泡一會(huì)兒，吃的時(shí)候淋入加入桂花醬的湯汁即可（湯汁就是煮糯米藕湯汁） 。
3.糖醋蓮藕
原料：蓮藕、料酒、白糖、鹽、醋、香油、蔥花各適量 。
做法：
1.將蓮藕去節(jié)，削皮、切成薄片，用清水清洗干凈；
【推薦三道適合孕媽媽吃的蓮藕食譜】2.鍋內(nèi)放入適量的植物油，下蔥花煸炒出香味后，倒入藕片翻炒，加入料酒、鹽、白糖、醋繼續(xù)翻炒，待藕片熟透，淋入香油即可 。
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