鮮 柿
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1 ：潤肺止咳
柿子性涼，秋天吃潤肺止咳，輕松克服秋燥 。成熟的鮮柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一個，不咳嗽不上火 。
2 ：潤腸通便
柿子中富含果膠，能保持腸道菌群正常生長，有良好的潤腸通便作用，有效預(yù)防便秘 。
3 ：解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化，減少酒精對機體的傷害，常常喝酒應(yīng)酬的朋友更需要吃個柿子了！
柿 餅
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1 ：止血
柿餅有涼血止血的功效，咳嗽有痰帶血的患者吃些柿餅是一種很好的食療方式，有痔瘡的朋友也要多吃些，對止血、緩解疼痛都很有效 。
2 ：除色斑
柿餅中含有大量的維生素C，能促進新細胞的生長，有美白的功效，有效抑制黑色素沉淀，祛斑效果特別好 。
柿 霜
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1 ：健脾胃
柿餅上的白色粉末可不是霉菌，刷掉它你就虧大了！帶著這些柿霜和柿餅一起吃，味道更好，還能養(yǎng)胃健脾 。
2 ：治口腔潰瘍
口腔潰瘍讓人疼痛難忍，涂藥味道難聞，不如用柿霜，便宜又有效！
買些柿餅洗干凈，放進冰箱冷藏，等柿餅再次出現(xiàn)白霜后，用小勺子將柿霜刮下來密封保存，口腔潰瘍的時候沾一點涂在患處就好 。
柿 蒂
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1 ：治打嗝
吃柿子的時候總把柿蒂當(dāng)垃圾丟了，其實它是很有價值的中藥材 。常常打嗝不止的朋友，不妨試試把柿蒂、人參和丁香磨成粉，打嗝的時候沖熱水喝一些，非常有效 。
2 ：改善心血管功能
柿蒂能保護心血管，有效增加冠狀動脈血液流量，還能活血消炎 。心血管出問題時，用柿蒂泡水喝，病情會大大改善 。
柿 葉
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1 ：止渴生津
沒想到不起眼的柿子葉也有大用途，柿葉也是涼性的，取幾片曬干的柿葉泡茶，止渴生津不上火，現(xiàn)在喝一些正合適 。
2 ：降血壓
柿葉能預(yù)防血管硬化，喝柿葉茶可以有效降壓穩(wěn)壓，中老年人應(yīng)該常泡些來喝 。
3 ：殺菌止癢、滋潤皮膚
秋冬干燥，皮膚常常發(fā)癢，其實泡澡的時候加點柿子葉就好 。柿子葉含有大量單寧酸，可以起到殺菌止癢，滋潤皮膚的功效 。
哪些食物不能配柿子吃：
柿子營養(yǎng)豐富，但要吃得健康，不過要注意一些與柿子相克的食物 。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結(jié)合物，影響人體的健康 。
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫(yī)學(xué)中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石 。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀 。
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