2. 同上面醬蘿卜一樣 ， 先一小勺鹽抓捏一下腌半小時控干汁水 ， 再加一大勺糖腌半小時后控干汁水 。
3. 糖醋汁材料調(diào)合 ， 加在腌好的蘿卜上 ， 加水檸檬片、蘋果片和小紅椒 。
4. 蓋上蓋子放冰箱冷藏2、3天就可以吃了 。
這種小圓白蘿卜比較清口 ， 蘿卜的辛辣味比長蘿卜淡 ， 腌2天左右就可以吃了
Tips:
1. 加點檸檬片和蘋果片一起腌汁 ， 成品蘿卜會更鮮爽可口 。
2. 盛器最好用玻璃的 ， 要高溫消毒 ， 可延長蘿卜的存放期 。。
糖醋青蘿卜
這種青蘿卜也叫水果蘿卜 ， 本身就是水潤清甜的口感 ， 不需要像上面兩種蘿卜那樣先腌制去蘿卜味 ， 只要把外皮去掉切片后直接加一點糖和醋拌合一下 ， 腌上5分鐘就可以吃了 ， 非常清口爽脆 。
【蘿卜怎么腌好吃】上面是幾種我家經(jīng)常腌的蘿卜做法 ， 也是我們江南一帶的做法 ， 比較清淡的口味 ， 鮮香還微微帶甜 ， 腌蘿卜不同的地方有不同的做法 ， 北方的腌蘿卜量要比我們大 ， 口味也比較重 ， 會加蒜、陳醋、花椒、泡椒等重口味調(diào)料 ， 能存放的時間也長 ， 南北還是有區(qū)別的 ， 就說買蘿卜吧 ， 北方人聽說我們買半個蘿卜 ， 笑了 ， 說在我們北方不會有人賣給你半個蘿卜 ， 下面圖片是我在菜場拍的 ， 蘿卜、南瓜、冬瓜這些蔬菜 ， 攤主都已經(jīng)把它們對半切開了 ， 我們直接拿半個就可以 ， 北方的菜場沒去過 ， 應(yīng)該沒有這樣切開半個的吧 。
推薦閱讀
- 水草上面張黑斑是什么原因怎么解決
- 外賣怎么吃能減少熱量和油脂攝入量
- 羽絨服怎么洗最好 羽絨服用什么洗最好的方法
- 有關(guān)肝臟好不好的撿查有多應(yīng)該怎么選擇呢
- 花椒芽的功效與作用
- 體檢檢出甲狀腺結(jié)節(jié)該怎么辦
- 紅燒豬肚怎么做
- 晚餐怎么吃才可以既利于減肥又不反彈呢
- 支付寶基金賣出份額是什么意思,怎么計算金額
- 懷孕一個月如何打胎 月份大的孩子怎么流產(chǎn)