#春節(jié)宅在家里可以干什么#之前做菠菜蜜豆面包，剩了一部分菠菜汁，扔了實(shí)在太可惜了，直接蒸了一些饅頭，拳頭大小的一個(gè)，女兒一次能吃一個(gè)！因?yàn)樽龀闪嗣倒寤?，她更是喜歡，菠菜饅頭最正確的做法，香甜蓬松，翠綠不變色，孩子早餐就愛(ài)吃它，喜歡的朋友快來(lái)試試吧！
【菠菜玫瑰花饅頭的做法】用料
中筋面粉200克
菠菜泥110克
細(xì)砂糖15克
小蘇打1.5克
酵母2克
椰子油8克
菠菜玫瑰花饅頭的做法1.所有食材稱(chēng)重，放在一個(gè)大一點(diǎn)的容器內(nèi)！(菠菜泥要預(yù)留10克，一點(diǎn)點(diǎn)往面粉里加 。)
2.攪拌成絮狀 。
3.加入8克椰子油，繼續(xù)揉 。
4.揉成光滑的面團(tuán) 。
5.將面團(tuán)切成兩份，搓成長(zhǎng)條，用切面刀切成大小適中的面劑子 。
6.按扁 。(用保鮮膜蓋一下，防止面餅變干 。)
7.搟成餃劑子那么大，取一小塊面，搓成細(xì)長(zhǎng)條，做玫瑰花的花蕊 。
8.沿一面卷起 。
9.用切面刀從中間切開(kāi) 。
10.整理一下花型 。
11.全部做好 。
12.放在蒸燉鍋內(nèi)，發(fā)酵至2倍大 。
13.蒸15分鐘，關(guān)火后，燜5分鐘 。(火力不同，可自行調(diào)整時(shí)間 。)
14.出鍋了，是不是綠綠的！
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