亚洲国产精品久久久久婷婷图片 ,日韩av剧情成人在线

【為什么叫魚腥草在我們恩施人的理解中是】魚腥草又名折耳根，最初作為山野蔬菜食用出現(xiàn)在南方地區(qū) ，南方地區(qū)又?jǐn)?shù)云南、貴州、四川和湖北食用者居多。

為什么叫魚腥草？在我們恩施人的理解中是：因?yàn)轸~腥草喜歡生長(zhǎng)在土地濕潤(rùn)的田邊地頭，即與魚出現(xiàn)的地方定有魚腥草生長(zhǎng) ，而且在食用魚腥草時(shí) ，有一種特別大的腥味，因此而得名。
魚腥草是一種真正的無污染、綠色、生態(tài)的保健野生蔬菜。不管是炒食或者鮮食或者涼拌后食用，都具有健脾開胃、殺菌消毒的作用。魚腥草可以說很渾身是寶，地下根可作為食材，地上植株成熟后可以藥用。如果經(jīng)常食用，能起到清熱解毒、消腫利尿、增強(qiáng)人體免疫力的作用。

吃法一，涼拌：把適量魚腥草白嫩的地下根莖洗凈，去掉雜質(zhì)、老根、節(jié)間須根，然后切段，段不宜太短，大約3~5厘米入盤，盤里放入少量食鹽、雞精、辣椒粉與魚腥草一起拌勻放置大約五分鐘，當(dāng)魚腥草入味后即可食用。我吃涼拌魚腥草有一個(gè)習(xí)慣，辣椒粉不喜歡太辣，食鹽不喜歡太咸，不喜歡放雞精或者味精，更傾向于魚腥草的原滋原味。
吃法二，炒食：配料有臘肉、魚腥草；或者配料渣海椒、臘肉、魚腥草(臘肉可以百搭) 。上面任意一種配方按常規(guī)方法烹飪即可。但需要掌握火候，魚腥草切2~3厘米小段，最后入鍋。當(dāng)魚腥草一斷生，立馬出鍋入盤比較好吃。
吃法三，火鍋：魚腥草下火鍋腥味比較重，需事先在鍋底里放上去腥食材，比如八角或者桂皮、生姜等。把魚腥草切成5厘米左右小段放入盤里備用。當(dāng)火鍋滾開時(shí) ，用竹筷夾住魚腥草，不要放入鍋里，等魚腥草斷生立即夾出鍋中食用。為什么魚腥草不要放進(jìn)鍋里呢？因?yàn)轸~腥草不耐煮，一煮即面，一面食用起來不但纖維較多，而且腥味重，入口不好。