糖蒜的制作方法新蒜5000克 白糖 350克 蜂蜜15克 食鹽5克 熱水2000克 陳醋1500克 帶蓋的壇子一個(gè)
①新蒜剝?nèi)ネ馄?，清洗干凈，控干水備?。
②把陳醋、白糖、紅糖、食鹽蜂蜜倒入壇中，倒入熱水，攪拌均勻 。
③然后把控干水的大蒜放入壇中，蓋蓋子密封好，放置陰涼處，腌制20天左右即可 。
小貼士
【糖蒜的制作方法】喜歡吃甜的可以多加點(diǎn)糖，也可以用白醋腌制，個(gè)人覺(jué)得陳醋腌制出來(lái)顏色深一點(diǎn)，看著有食欲 。熱水一定要90度以上 。
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