本期解答:怎么看餃子是不是煮熟了？一說到餃子，我這個“餃子控”就把持不住了，是個愛吃餃子的南方人，從小就愛吃餃子，每次一回家，老媽總會給我包上各種各樣餡料的餃子，素餡，肉餡都會有，一做就做很多，冰箱都得裝得滿滿的呢！
那我們平時煮餃子怎么知道熟沒熟呢？這里有個非常簡單的方法，是一位北方的阿姨教我媽煮的，說是這樣煮餃子都有幾百年的傳統(tǒng)了！
首先水煮沸，下餃子，準備一碗水，餃子煮沸，倒入一碗水，重復3次，煮沸后，餃子就會完全浮起來，稍微煮兩分鐘即可撈出了，這樣煮好的餃子皮也不會容易破，非常實用，我們平時包餃子分有肉餡和素餡的，肉餡要比素餡煮5分鐘左右，確保肉不會夾生
【本期解答怎么看餃子是不是煮熟了】
新鮮的餃子這樣做，凍的餃子也可以嗎當然也是可以的，只要按照上面那樣操作，最后煮多5分鐘，保證餃子完全熟透！
煮餃子怕粘連或者破皮怎么辦？其實按照以上的辦法操作是不會粘連破皮的，比較害怕粘連和破皮，在水中加入鹽和一勺油即可！這樣煮好的餃子白白嫩嫩，又吃又好看！
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