紅薯葉勾起了快樂的回憶紅薯葉勾起了60、70年代的回憶，那時候它還可以變幻成我們最美麗的裝飾，做成一條條項鏈 。
用來喂豬的紅薯葉卻走向了城市人的餐桌 。
原因：紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫，保護視力，延緩衰老，解毒等作用 。
熗炒番薯葉的做法1、番薯葉洗干凈瀝干
2、鍋里倒入適量的食用油，油溫七成熱時候下入干辣椒，大蒜片
3、倒入番薯葉熗炒
4、大火翻炒，調入鹽及其他調料
5、翻炒均勻，起鍋裝盤即可
紅薯葉餅1、紅薯葉洗凈，過開水備用 。
2、將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下 。
3、擠干水分切末，加入白面粉和玉米面、雞蛋、小蘇打、鹽 。
4、加入少許水攪拌成糊狀備用 。
5、餅鐺預熱后刷上香油，將面糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可 。
紅薯葉做饅頭
【熗炒番薯葉的做法】具體方法就不一一陳述，和做饅頭差不多，就是面里面加點切細的紅薯葉 。當然也可以打成汁混入面粉中 。
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