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紅薯又稱番薯，最早是在明朝從其他國(guó)家引進(jìn)中國(guó)的， "以得自番國(guó)故曰番薯。”
紅薯現(xiàn)在在我國(guó)的種植非常廣泛，提到種植紅薯，相信村子里很多有經(jīng)驗(yàn)的老人都知道“翻藤”一說，覺得翻藤可以提高產(chǎn)量，但真的是這樣嗎？今天小編就來和大家聊一聊這翻藤。
【紅薯翻藤的好處】

紅薯翻藤的好處翻藤是農(nóng)民種植多年總結(jié)出來的一種增產(chǎn)方法，這其中自然有一定的道理。
控旺：
紅薯屬于根莖類作物，通過秧苗的光合作用為塊根提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，促使塊根增大。進(jìn)入夏季以后，雨水增多，就非常容易出現(xiàn)紅薯秧苗旺長(zhǎng)的情況，也稱之為徒長(zhǎng) 。在這種情況下，作物所吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分用于紅薯秧苗的生長(zhǎng) ，塊根所得到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變少，膨大緩慢，造成減產(chǎn) 。通過翻藤以后，可以有效地抑制紅薯秧苗的生長(zhǎng) ，達(dá)到控旺的目的。

去須根：
紅薯的藤蔓的生根能力極強(qiáng) ，一般栽種紅薯都是采用扦插的方式，所以在雨水充沛，土壤濕潤(rùn)的條件下，紅薯的藤蔓極容易生須根。這樣作物所吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)有一部分被用作須根的生長(zhǎng) ，塊根的生長(zhǎng)自然就會(huì)受到抑制。通過翻藤的方式，可以將須根全部翻上來，離開了土壤以后，須根很快便會(huì)干枯死亡。
所以，如果處理得當(dāng) ，對(duì)紅薯的增產(chǎn)還是能起到一定的作用的。
那到底要不要進(jìn)行翻藤呢？可以，但沒必要說完了好處，咱們?cè)賮碚f說壞處。
想要紅薯塊根增大，營(yíng)養(yǎng)元素的主要來源還是依靠葉片的光合作用。但是在翻藤的過程之中，不可避免的會(huì)對(duì)紅薯的秧苗造成損傷，造成損傷以后作物會(huì)進(jìn)行自我修復(fù) 。在修復(fù)的過程中，不僅受損傷的葉片無法正常進(jìn)行光和作用，在這期間作物所吸收的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大部分都用于修復(fù)損傷，至少需要四五天的時(shí)間才能恢復(fù)正常生長(zhǎng) 。也就是說，翻藤一次要影響到四五天的正常生長(zhǎng) ，對(duì)產(chǎn)量肯定會(huì)造成一定的影響。

另外對(duì)于紅薯所造成的另外一大損傷就是莖稈折損，這也是紅薯翻秧過程中所不可避免的一大問題。雖說每次在翻藤的時(shí)候紅薯秧苗也都進(jìn)行了理順，但是紅薯秧苗并不會(huì)按照我們給予的方向去生長(zhǎng) ，在翻秧過程中可能會(huì)對(duì)一些分枝剔除，起到控旺作用，但是翻秧過程中可能折損主莖卻可能造成了更大的損害。