【白蘿卜不能和什么一起吃】白蘿卜不能和什么一起吃？
白蘿卜不能和胡蘿卜、黑木耳、人參等一起吃 。
白蘿卜又稱萊菔、羅菔，含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，具有消食化滯下氣利尿等食療功效，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)常吃白蘿卜可有助于降低血脂、軟化血管、維持血管彈性、穩(wěn)定血壓等作用，對(duì)于冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病均有一定的預(yù)防作用 。但在食用白蘿卜時(shí)，需注意不建議與以下食物同用 。
1.白蘿卜和胡蘿卜不可同時(shí)食用 。因?yàn)榘滋}卜中富含維生素C，而胡蘿卜中含有一種維生素C分解酵素，若兩者同食，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素，降低其營(yíng)養(yǎng)成分 。
2.白蘿卜不宜與人參同時(shí)食用 。白蘿卜具有消食下氣破氣的作用，而人參主要是補(bǔ)氣作用，兩者中醫(yī)藥理相反，所以用人參補(bǔ)氣時(shí)不宜食用白蘿卜 。
3.白蘿卜不宜與黑木耳同時(shí)食用，可能誘發(fā)皮炎 。
4.白蘿卜不宜與柿子或橘子同食，大量同食可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫 。
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