以炸雞、可樂為代表的各類洋快餐，進(jìn)入中國已經(jīng)有三十余年了 。其間當(dāng)然引發(fā)過不少關(guān)于洋快餐對(duì)健康影響的擔(dān)憂與爭(zhēng)論，迄今不絕 。雖然洋快餐已經(jīng)成為現(xiàn)代中國人生活的一部分，但人們也普通認(rèn)為，洋快餐裹腹可以，但不能多吃，若想健康還得吃健康的食物 。
御行君有一位經(jīng)營(yíng)著一家健身工作室的朋友，他規(guī)定，所有的教練禁止食用任何洋快餐，否則要處罰 。算是健身人士抑制洋快餐的一個(gè)縮影 。那么，洋快餐到底對(duì)健身有何不利影響呢？
常見洋快餐代表食物簡(jiǎn)析隨著洋快餐的發(fā)展，它們不僅保留了炸雞、可樂這些西方“舶來品”食物，也開發(fā)了很多具有中國特色的本土快餐品種 。洋快餐食物品種之多，不可一言以蔽之 。因此，御行君挑選了其中最有代表性的四種食物，這些食物也最被中國顧客喜愛與接受：
（1）漢堡 。事實(shí)上，漢堡也品類眾多，比如單層、雙層、雞腿、培根、奶酪、巨無霸等等 。每100克的熱量，大致在200至350千卡之間 。是不是看上去還好？這是以100克為單位所展示的熱量 。
從網(wǎng)上查到的相關(guān)資料來看，我們從快餐店購買的每個(gè)漢堡的實(shí)際熱量大多在500千卡左右 。這些熱量至少需要連續(xù)長(zhǎng)跑1小時(shí)才能消耗掉 。
（2）炸雞腿 。炸雞腿的熱量也不遜色，每100克約在220至260千卡之間 。
（3）可樂 。傳統(tǒng)可樂每100毫升含熱量約為45千卡 。現(xiàn)在商店也推出了不含熱量（即0千卡）的可樂，以迎合減肥人士的需要 。但不含熱量的可樂是不是真的不會(huì)讓人發(fā)胖呢？目前的研究似乎還沒有定論 。另外，門店提供的是含糖的傳統(tǒng)可樂，還是使用人工甜味劑的不含熱量的可樂，健身者最好詢問一下 。
（4）冰淇淋 。如果是純粹的冰淇淋，每100克所含熱量約在130千卡左右 。但現(xiàn)實(shí)中，在快餐店里出售的冰淇淋種類繁多，大多會(huì)添加更多的配料 。譬如添加了巧克力醬的冰淇淋，熱量則立即超過300千卡（每100克） 。
健身后適合吃洋快餐嗎？從上面的熱量分析來看，至少有一點(diǎn)是可以肯定的，最常見的這些洋快餐食物種類，含熱量較高或很高，并不利于減肥 。但熱量高，卻有利于增肌 。當(dāng)然，攝入熱量的高低，并非可以單獨(dú)決定減肥或增肌效果的好壞 。
對(duì)于“熱量負(fù)平衡”（熱量攝入<熱量消耗）減肥者來說，保持每天的“能量缺口”是關(guān)鍵 。理論上，無論你吃了多少洋快餐，只要能確保熱量消耗比攝入更大就行 。
但看看前面所羅列的食物的含熱量，鍛煉者就要放棄這種天真的想法 。假設(shè)一次吃了一只漢堡、300毫升可樂、兩只炸雞腿、一杯冰淇淋，那么攝入的總熱量至少超過1000千卡 。
有人可能會(huì)說，大不了我跑步2小時(shí)消耗掉這些熱量 。問題是你一天中可不是只吃了這一餐，還有早餐、午餐，或許還有下午茶、晚餐和零食 。另外，跑2小時(shí)，可沒幾個(gè)人辦得到 。
對(duì)于實(shí)行“低碳水化合物減肥法”的健身者來說，又如何呢？
對(duì)于減肥者，首先必須剔除掉其中的碳水豐富的食物，包括漢堡、冰淇淋 。傳統(tǒng)可樂中加了糖，當(dāng)然也不行 。炸雞腿本身沒有問題，但外面包裹的那層厚厚的面包粉必須剝掉 ?？纯矗挥须u腿肉可以放心吃 。結(jié)論是，正在運(yùn)動(dòng)減肥的朋友，應(yīng)避開洋快餐中含碳水豐富的食物 。
對(duì)于增肌者，必須保證蛋白質(zhì)和熱量的攝入 。顯然，洋快餐的熱量足夠，也可以從含雞肉、牛肉、豬肉的快餐食物中汲取蛋白質(zhì) 。理論上，是可以吃的 。
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