健身時吃白肉好還是紅肉好？
【健身時吃白肉好還是紅肉好】我們通常把牛肉、羊肉和豬肉叫做紅肉 ， 而把魚、蝦、貝類、雞鴨肉等稱為白肉 。
紅肉的特點(diǎn)是：肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高 ， 同樣重量紅肉卡路里高于白肉
而白肉的特點(diǎn)是：肌肉纖維細(xì)膩 ， 脂肪含量較低 ， 脂肪中不飽和脂肪酸含量較高 。
雖然紅肉 比較起來脂肪含量高于白肉 ， 但是紅肉富含鐵元素等礦物質(zhì)尤其是鐵、鋅 ， 并且容易被人體所吸收 ， 是白肉不能取代的 。
所以 健身 無論是增肌還是減脂 以白肉為主 ， 紅肉為輔 ， 注意飲食平衡 ， 合理規(guī)劃每天整體攝入的熱量 ， 分配好營養(yǎng)才是重點(diǎn) 。
幾種健身常吃的肉類 ， 每100克瘦肉中 蛋白質(zhì)脂肪 含量對照表 ， 供你參考
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