夏季是各種水果紛紛上市季節(jié) ， 如西瓜桃子 ， 芒果榴蓮、杏等 ， 不同的水果帶來的營養(yǎng)價值不一樣 。但在民間卻流傳著兩種水果相生相克的謠言 ， 說西瓜和桃子不能一起吃 ， 會產(chǎn)生毒素 ， 甚至會死亡 ， 這到底有沒有科學依據(jù) 。西瓜和桃子一起吃會產(chǎn)生劇毒？
西瓜和桃子一起吃不會中毒 。西瓜中含有豐富水分 ， 水分占到90%以上 ， 含有5%的糖類物質 ， 如果糖和葡萄糖等 。桃子中的水分占到85% ， 糖類物質占到12%左右 ， 比西瓜稍微高一點 。西瓜和桃子都是夏季應急水果 ， 營養(yǎng)物質都是糖類物質和水分 ， 根本不含有任何毒性物質 。西瓜和桃子一起吃根本不會發(fā)生化學反應 ， 更何談產(chǎn)生有毒害物質 ， 因此西瓜和桃子同吃會中毒 ， 方法不成立 。但必須控制量 ， 不能吃太多 。因為西瓜和桃子含有大量糖分 ， 吃太多易引起肥胖癥、齲齒和糖尿病等 。含有的水分物質高 ， 一次性吃太多 ， 胃腸壁細胞吸收水分能力遠遠低于腸胃中糖分滲透壓 ， 細胞中水分物質易滲出 ， 進入胃腸道 ， 從而引起腹瀉 。
為什么部分人吃少量西瓜和桃子后會腹瀉？夏季氣溫高 ， 桃子和西瓜在儲存和運輸過程中容易受到微生物污染 ， 加快其腐敗變質速度 。若吃了被污染的西瓜和桃子可引起腹痛腹瀉 。雖然西瓜和桃子營養(yǎng)價值高 ， 但并不適合所有的人 ， 凡是對這兩種水果過敏的人都不能吃 。高血糖或糖尿病患者需控制攝入量 ， 把吃水果時間安排在兩餐之間 ， 單次食用量不能超過150克 。胃腸道不適的人要少吃 ， 以免加重腹瀉 。
常見的2種水果相克誤區(qū)有哪些？1、檸檬和橘子
一部分人認為檸檬和橘子都是酸性水果 ， 一起吃會增加胃酸分泌 ， 引起消化道潰瘍和穿孔 。其實腸胃有很強的自我修復能力 ， 自我保護能力也非常強大 。兩者一起吃并不會引起胃穿孔 ， 反而能補充身體所需要的維生素和鈣鐵鉀鋅等礦物質 。檸檬中含有大量黃酮類物質、果膠以及維生素 ， 可達到生津止咳和清熱解暑效果 ， 同時也能健脾和胃 ， 特別適合夏季吃 。
2、山竹和榴蓮
【為什么部分人吃少量西瓜和桃子后會腹瀉】山竹和榴蓮分別有著水果皇后和水果之王美譽 ， 一種是寒性水果 ， 一種是熱性水果 。吃太多榴蓮會上火 ， 山竹正好能去火 ， 兩者搭配在一起對身體大有裨益 。
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