玉米的營養(yǎng)價值有哪些？1.富含各種維生素 ， 維生素E能夠抗氧化 ， 潤澤皮膚 。胡蘿卜素、煙酸等能維持人體神經(jīng)功能、消化系統(tǒng)、皮膚功能等健康運作 。
2.含有豐富的鈣 ， 其含鈣量可以與乳制品相媲美 ， 能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松 。
3.富含護眼元素 ， 尤其是玉米所含的葉黃素、玉米黃質(zhì)等 ， 對眼睛有重要的保護作用 ， 能夠預(yù)防糖尿病視網(wǎng)膜病變、老年黃斑性病變 。
4.富含纖維素 ， 常吃玉米能夠調(diào)理便秘 ， 幫助控制體重 。
6.富含亞油酸 ， 有助于調(diào)節(jié)血脂 ， 預(yù)防心血管疾病 。
【玉米的營養(yǎng)價值有哪些】
食用玉米要注意哪些事情？玉米性味甘平 ， 一般人群皆可食用 ， 尤其適合于肥胖、三高、營養(yǎng)不良、腎功能不全的人食用 。但是玉米不能大量吃 ， 一般建議每日1-2根即可 ， 吃多了容易腹脹 。玉米雖然是主食 ， 但也不能完全替代米飯 ， 因為它的纖維素和礦物質(zhì)含量較高 ， 長期大量吃可導(dǎo)致人體營養(yǎng)不良 。
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