【哪些飲食習(xí)慣以及食物容易引起發(fā)胖呢】7.營(yíng)養(yǎng)缺乏 人們普遍認(rèn)為，肥胖是營(yíng)養(yǎng)過剩的結(jié)果 。然而，研究結(jié)果卻表明，某些單純性肥胖體內(nèi)缺乏促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為熱量的一些營(yíng)養(yǎng)素包括 vitB1、 vitB6、 viB12、 vitC、 尼克酸及鋅、鐵、鎂等；這些物質(zhì)的缺乏導(dǎo)致脂肪分解受阻 。當(dāng)人們因偏食使上:述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足時(shí)，脂肪的氧化分解速度減慢 。此外，微量元素鋅、鎂缺乏時(shí)，體內(nèi)甘油三脂含量增加，脂肪生長(zhǎng)因子活性增加 。
結(jié)語(yǔ)：建議肥胖者除了加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、注意心理平衡外，提倡平衡膳食，注意某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入 。平時(shí)應(yīng)改變不良的飲食習(xí)慣，做到不偏食、不挑食、更不能官日限食、節(jié)食，注意葷素搭配，多吃新鮮水果和蔬菜，特別是綠葉菜 。
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