米飯容易發(fā)胖，如何改變它？米飯大家都知道是容易導致發(fā)胖的食物，當然這里說的是精白米面 。如果是在減肥期間，每天吃精白米面是不利于減肥的，而且還可能會導致發(fā)胖，白米飯的熱量為118kcal/100g，也就是2兩米飯，差不多是一個女孩子每餐的量，一個男孩子每餐大約需要4兩 。如果一日三餐，每餐2量，一天單單米飯的攝入能量就達到了354kcl，男孩子達到了700kcal左右，不僅如此，米飯還可以升高血糖，讓身體分泌胰島素調(diào)節(jié)血糖，如果吃的過快，胰島素分泌過多，還會導致脂肪的積累！
【薯類做主食怎么不發(fā)胖】減肥期間吃米飯要做到粗細搭配，雜糧雜豆類食材至少要占到總米飯的三分之一，可以提供豐富的膳食纖維，具有增強飽腹感、減少進食量、減緩血糖的上升速度的作用！這樣對減肥可以起到非常有效的幫助作用 。
薯類做主食怎么不發(fā)胖？很多人說把薯類作為主食是容易發(fā)胖的，還有人說減肥期間不能吃土豆，會發(fā)胖……
其實這是錯誤的觀點 。把薯類當做主食是可以起到減肥的作用的！我們就拿大家熟之的土豆來說吧！土豆的能量只有77kal/100g，碳水化合物17.2，而且膳食纖維為0.7，如果是紅薯，膳食纖維為1.6 。薯類膳食纖維的含量普遍高于精白米面，因此，具有更好的飽腹感，促進胃腸蠕動，減少每餐進食量，緩解血糖上升，有利于減肥！薯類最好是代替主食食用，但是千萬不可以在吃飽了飯以后再吃一個烤地瓜烤土豆！
面條增肥，怎么避免？面條是非常方便的食物，很多人喜歡吃！但是面條屬于容易增肥的食物！因為它消化吸收快，升高血糖快，增肥更快！所以建議在吃面條的時候，第一要減慢進食速度（為了給大腦反應時間），第二要加一些青菜（為了緩解血糖上升速度），第三不要喝面條湯（為了避免攝入過高的鈉）！而且，最好是少吃白面面條，多吃雜糧面的面條！
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