魚油是什么魚油，說白了就是魚身上的所有油類的統(tǒng)稱 。魚油包括魚腦油、魚肝油還有魚肚子上的油等等 。魚油的提取是現(xiàn)代提取技術(shù)以高科技的方法將魚身上的脂肪提取出來 。魚油中含有較多的營養(yǎng)成分，其中最為主要的是DHA、EPA兩種成分 。
DHA，即二十二碳六烯酸，又被成為視黃金、腦黃金，是保護(hù)視力和大腦發(fā)育的重要原料和組成成分；
EPA，即二十碳五烯酸，對身體的主要益處是可以減輕機(jī)體炎癥反應(yīng)、促進(jìn)血液循環(huán) 。
魚油適合于哪些人【魚油有哪些功效】老年人以及三高（高血壓、糖尿病、高血脂）人群、肥胖人士、慢性基礎(chǔ)代謝病以及更年期婦女，都需要定時定量地補(bǔ)充魚油 。
魚油有哪些功效1.抗腫瘤 。魚油中的成分已經(jīng)被證實對包括肺癌、乳腺癌、前列腺癌等在內(nèi)的40多種癌細(xì)胞抑制作用明顯 。
2.降血脂 。魚油被認(rèn)為是“血管的清道夫”，可以將血液中的甘油三酯清除，使內(nèi)源性總膽固醇的合成量減少，膽汁酸和膽固醇的排出增加，從而起到降血脂的作用 。
3.降血壓 。魚油可以直接是血管壁的張力降低，這可以明顯地降低血壓 。
4.降血糖 。服用魚油可以明顯改善空腹血糖情況，對于糖尿病患者來說可以幫助穩(wěn)定和降低血糖水平 。
5.抗衰老 。魚油可以提高體內(nèi)超氧化物歧化酶的活性，對細(xì)胞的生理生化活動進(jìn)行調(diào)節(jié)，起到抵抗衰老的作用 。
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