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和普通咖啡相比低因咖啡有幾項(xiàng)顯著的好處

云知道咖啡

【和普通咖啡相比低因咖啡有幾項(xiàng)顯著的好處】日常生活中，許多人喜歡喝咖啡，喝咖啡有潛在的健康功效，但是你知道嗎？喝咖啡也會(huì)帶來一些負(fù)面作用，今天我們就 來仔細(xì)看看 。
咖啡因的負(fù)面作用：咖啡因可能會(huì)有各種負(fù)面作用，如頭疼、焦慮、心跳加快、緊張不安、恐慌和失眠 。但是
癥狀輕緩很大程度上取決于每個(gè)人對(duì)其的敏感度 。
咖啡因是一種上癮物質(zhì)，它可能導(dǎo)致耐受性和戒斷癥狀，如頭痛、疲勞和易怒 。喝咖啡的另一個(gè)常見副作用是胃灼熱或胃酸反流 。
如果您正遭受燒心的困擾，我們建議您試試低因咖啡(見下文“低因和普通咖啡健康功效上的 異同”)或者避免喝咖啡 。
研究證明每天喝三杯以上的咖啡可能會(huì)減少人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 。
我們建議不妨在咖啡中多加一些牛奶，從中補(bǔ)充更多的鈣質(zhì) 。另外，可以考慮間隔開咖啡與高鈣食物或鈣片的攝入時(shí)間，從而保證鈣片的吸收 。

和普通咖啡相比低因咖啡有幾項(xiàng)顯著的好處


普通咖啡和低因咖啡（Decaffeinated Coffee）的區(qū)別低因和普通咖啡營(yíng)養(yǎng)成分上的主要區(qū)別:
有些人選擇不含咖啡因的咖啡代替普通咖啡,低因咖啡通常是經(jīng)過水或化學(xué)溶劑或二氧化碳處理的咖啡豆制成的 。每次清洗咖啡豆，一定比例的咖啡因會(huì)溶解在溶劑中 。
重復(fù)這個(gè) 過程，直到大部分咖啡因被去除 。一杯星巴克的 tall 杯 Pike Place 滴漏咖啡含 150 毫克咖啡 因，而同等量的低因滴漏咖啡含 20 毫克的咖啡 。
可見低因咖啡雖然還是含有少量的咖啡因，但比普通咖啡少得多 。
低因咖啡中的抗氧化物質(zhì)的含量最多可能要比普通咖啡低 15%左右，相差還是不算特別大 。
低因和普通咖啡健康功效上的異同:
與普通咖啡一樣，經(jīng)常飲用低因咖啡似乎也可以降低患 II 型糖尿病和過早死亡的風(fēng)險(xiǎn) 。
每日一杯咖啡似乎可以降低 7%患 II 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn) 。人體細(xì)胞研究還表明，低因咖啡可以保 護(hù)大腦中的神經(jīng)元 。
這可能有助于預(yù)防阿爾茨海默氏癥和帕金森氏癥等神經(jīng)退行性疾病，但是需要更多的臨床數(shù)據(jù) 。
目前研究指明以下這些潛在的健康功效只適用于普通咖啡，而還不能在低因咖啡中得到證 實(shí)：
1）改善情緒、反應(yīng)時(shí)間、記憶力和心理功能 ;
2）提高新陳代謝率 ;
3）增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn) ;
4）降低女性輕度抑郁和自殺念頭的風(fēng)險(xiǎn) ;
5）降低肝硬化或終末期肝損害的風(fēng)險(xiǎn)。
值得一提的是，目前對(duì)普通咖啡的研究數(shù)量要比低因咖啡多得多，這也可能是以上健康功效在低因咖啡中未能證實(shí)的原因之一 。
和普通咖啡相比，低因咖啡有幾項(xiàng)顯著的好處：1）喝完低因咖啡后的胃酸回流率顯著降低；
2）不太可能會(huì)有頭疼、焦慮、心跳加快、緊張不安、恐慌和失眠等由于中樞神經(jīng)受到刺激而產(chǎn)生的副作用 。
怎樣喝咖啡比較健康？喝咖啡時(shí)最重要的是不要加太多糖 。過量的精制糖的攝入可能會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，從而增加患心臟病，糖尿病，癌癥，肝病的風(fēng)險(xiǎn) 。
也就是說，那些咖啡本身帶來的健康益處都可能 在幾勺甜蜜蜜的白砂糖中化為烏有 。咖啡館的一些特色咖啡飲料含有數(shù)百卡路里和大量的糖，經(jīng)常飲用不利于健康 。
另外要注意的是煮咖啡時(shí)盡量用過濾紙 。未經(jīng)過濾的咖啡，比如摩卡壺，法式濾壺和土耳其濾壺煮成的咖啡，含有較高的咖啡醇，這種物質(zhì)可能會(huì)提高我們血液中總膽固醇的水平 。
哪些人喝咖啡須謹(jǐn)慎？我們建議孕婦避免或嚴(yán)格限制咖啡因的攝入 。下期我們就會(huì)提到孕婦每天的安全咖啡因攝 入量 。患有焦慮癥、高血壓或失眠的人可以減少攝入量一段時(shí)間，看看是否有幫助 。

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