患有胃灼燒、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的人群也應(yīng)根據(jù)病情限制或避免咖啡的攝入 。
還有一些證據(jù)表明，代謝咖啡因緩慢的人飲用咖啡會(huì)增加心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn) 。
此外，有些人擔(dān)心，喝咖啡可能會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn) 。雖然烘焙咖啡豆確實(shí)含有一類致癌化合物丙烯酰胺，但沒有證據(jù)表明咖啡中少量的丙烯酰胺會(huì)造成危害 。
事實(shí)上，大多數(shù)研究表明，咖啡攝入量對(duì)癌癥風(fēng)險(xiǎn)沒有影響，甚至可能降低癌癥風(fēng)險(xiǎn) 。
總而言之，咖啡對(duì)普通人的健康好處多多 。如果您已經(jīng)喝了咖啡并且很享受它，那么它帶來的好處可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其負(fù)面影響 。
值得注意的是，以上引用的許多研究都是觀察性研究，研究了喝咖啡與疾病之間的關(guān)系，但沒有證明其因果聯(lián)系 。
然而，考慮到各個(gè)研究之間的關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)且一致，咖啡對(duì)您健康 起到積極作用是很可觀的 。盡管咖啡在過去被妖魔化了，但對(duì)大多數(shù)人來說，它是健康的飲料選擇 。
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