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砂糖桔幾年前在我們北方可是優(yōu)質(zhì)水果的代名詞，它皮薄、個小、無核，味道不帶一絲酸味，特別受愛吃甜味水果的人的喜愛。
沙糖桔上市的時間都是在北方的冬季，這個季節(jié)本身市面上就沒有什么時令水果，基本都是以蘋果、梨和柑橘類水果為主，因此砂糖橘剛面世的時候就以它獨特的口感而征服了大多數(shù)人的味蕾。

沙糖桔的售價我記得以前是很貴的，尤其是過年期間，基本都在10元一斤以上，很多人都喜歡買上一筐回家招待客人和跟家人共享。那時候的沙糖桔可以說是水果市場上風頭最勁的水果。

這幾年隨著沙糖桔隨著種植面積的擴大，加上其它的優(yōu)良柑橘類水果品種不斷涌現(xiàn)，沙糖桔的價格可以說是一路走低，現(xiàn)在已經(jīng)變成很普通的平價水果，昨天我在社區(qū)團購上買的不到3元一斤。

沙糖桔我們還能放心去吃嗎？一，砂糖桔被詬病的原因
①.無籽:沙糖桔幾乎都沒有籽，很多人認為這是噴藥所致，但是砂糖桔屬于嫁接培育的新品種，現(xiàn)在很多的柑橘類水果經(jīng)過幾代的繁育為了增加其的適口性都做到了無籽。
②.果皮太薄:沙糖桔的果皮特別薄，加上沙糖桔價格昂貴的時候，為了保證水果的品相和延長保質(zhì)期都會表皮打蠟，但是現(xiàn)在沙糖桔已經(jīng)變成了大眾水果，因此現(xiàn)在的沙糖桔已經(jīng)很少有打蠟處理的，而且水果的打蠟并不只存在于沙糖桔身上。
③.甜度:沙糖桔屬實甜的離譜，這個跟種植時施肥以及土壤、氣候和品種有關(guān)，現(xiàn)在很多的水溶肥施放后確實會使果品質(zhì)量好，糖分足，但是這主要是給果樹施肥而不可能直接作用于果實上。
二，如何挑選沙糖桔
①.看:成熟的柑橘類水果顏色并不非常一致，這是因為光照的不均造成的，如果沙糖桔的顏色是發(fā)紅的顏色，那么這種沙糖桔就有些令人存疑了。
②.摸:沙糖桔摸上去皮肉結(jié)合的特別緊實，而且有硬度，沒有松軟的感覺，這樣的沙糖桔是比較新鮮的，體現(xiàn)在它的皮不是那么的好剝。如果果肉和果皮很好分離，而且果肉變軟，那么這樣的沙糖桔不是那么的新鮮。

【如何挑選沙糖桔】③.嘗:好的沙糖桔不光味道甜，還有柑橘那種特有的天然香味，如果沙糖桔甜的發(fā)苦，或者吃后有齁嗓子的感覺，那么這種沙糖桔也要謹慎購買。

沙糖桔現(xiàn)在已經(jīng)是很普通的平價水果，在柑橘類水果里它已經(jīng)競爭不過丑橘、沃柑、果凍橙這些新品種，因此沙糖桔也沒有必要為了追求收益而動手腳，所以現(xiàn)在的沙糖桔還是可以放心購買的。而且沙糖桔果實成熟的季節(jié)是在冬季，因此病蟲害相對較少，還是可以放心食用的。