中國居民膳食指南中 , 無論男女老少建議要喝點(diǎn)牛奶的 , 因?yàn)榕D汤锩婧写罅康膬?yōu)質(zhì)蛋白 , 而且最難能可貴的是牛奶里面有高含量的鈣 , 而且是吸收率是比較好的乳鈣 , 在我們中國居民的飲食中鈣含量是不太足的 , 成人一天鈣的建議量是800毫克 , 但是日常的飲食可能只能滿足一半左右也就是500毫克左右的鈣 , 不喝牛奶的成人 , 身體就經(jīng)常會(huì)處于低鈣運(yùn)行的情況 。
平時(shí)倒還好了 , 但是懷孕之后因?yàn)樘旱墓趋酪L發(fā)育 , 需要大量的鈣 , 而子宮慢慢增大 , 會(huì)壓迫我們的關(guān)節(jié) , 如果這時(shí)候缺鈣的話 , 可能媽媽會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛腿抽筋的情況 , 所以孕期一定是要注意補(bǔ)鈣 , 而補(bǔ)鈣喝奶也是佳選擇 , 可以是牛奶加鈣片的方法進(jìn)行足量的補(bǔ)鈣 。
可以補(bǔ)鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的奶類除了奶粉主要就是牛奶和酸奶兩種 , 當(dāng)然牛奶指的是純牛奶 , 酸奶指的是放冰箱里的凝固型的酸奶 。

菁媽建議孕媽如果兩種都可以接受 , 兩種都喜歡喝的話建議優(yōu)先選擇純牛奶 。原因有以下三個(gè):1、純牛奶更原生態(tài)
純牛奶里面其實(shí)就是直接從牛身上擠下來的奶在經(jīng)過高溫消毒而成的 , 沒有加入其他人工成分 , 就是一個(gè)純粹的牛奶 , 會(huì)更加純天然一些 。
但是酸奶是用純牛奶或者是奶粉發(fā)酵的 , 雖然說里面加入了益生菌 , 讓我們的腸道好消化一些 , 但是與此同時(shí)也加入了白砂糖 , 這個(gè)對于孕婦來說并沒有多大好處 , 可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高 , 絕大部分的酸奶為了保鮮和口感加入各種各樣的添加劑 , 讓酸奶喝起來口感更好一些 , 但這些成分對孕婦來說是沒有任何好處的 。
2、純牛奶一般優(yōu)質(zhì)蛋白的含量會(huì)更高
現(xiàn)在大多純牛奶的蛋白質(zhì)含量都達(dá)到了100毫升3.2克以上 , 有一些高端的純牛奶蛋白質(zhì)甚至可以達(dá)到100毫升中含有3.5克的蛋白質(zhì) 。
懷孕后我們需要的蛋白質(zhì)大大的增多 , 比沒懷孕前每天需要增加20~30克左右的蛋白質(zhì) 。
而這時(shí)候純牛奶中的蛋白質(zhì)含量一般會(huì)更高一些 。同樣含量的牛奶一般蛋白質(zhì)含量會(huì)更好 。
菁媽了解過市面100克的酸奶里面大概也就是含2.9 , 有些甚至是2.5 , 如果能達(dá)到3.0的話 , 都是加了乳清蛋白粉 。也就是不是那么純粹的牛奶發(fā)酵 。
3、牛奶相對來說飽腹感可能會(huì)沒有那么強(qiáng)
因?yàn)榕D淌橇髻|(zhì)的 , 酸奶是凝固型的 , 酸奶里面還加了白砂糖 , 它的熱量會(huì)比較高一些 , 對孕婦來說熱量高不是一件好事 。
所以建議能喝牛奶的就喝牛奶 , 但是如果不能喝牛奶 , 喝了牛奶會(huì)拉肚子或者說喝不下牛奶的話 , 酸奶也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇 , 酸奶是加了益生菌之后發(fā)酵的 。
菁媽有一個(gè)朋友說自己每次喝牛奶都拉肚子 , 但是喝酸奶不會(huì) 。
因?yàn)樗崮讨械奶妓衔锇l(fā)酵之后乳糖不耐受的幾率也會(huì)下降 。再加上酸奶里面有益生菌 , 對于調(diào)節(jié)腸胃有一定的作用 , 加之酸奶加入的添加劑多一些口感會(huì)好一些 。

喝酸奶注意這幾方面:1、盡量選擇生牛乳發(fā)酵
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